Éste tipo de dieta se encuentra clasificada en las llamadas “dietas milagro” que prometen bajar de peso de una forma rápida y sin esfuerzo. ¿Habéis oído hablar de las monodietas? Si no es así, seguro que habéis oído hablar de la dieta de la piña, un tipo de dieta clasificada como monodieta o dieta monoelemento, según la Fundación Española de Nutrición. A continuación veremos en qué consiste esta famosa dieta y los aspectos negativos que conlleva para la salud.
¿EN QUÉ CONSISTE LA DIETA DE LA PIÑA?
La dieta de la piña es una monodieta o dieta monoelemento, es decir, se basa en el consumo de un único alimento. Este tipo de dieta aporta una cantidad energética baja y es esto lo que justifica su posible eficacia, que no es debida al consumo exclusivo de la piña. La piña por sí sola no hace que adelgacemos, lo que provoca la pérdida de peso en esta dieta es llevar una dieta a base de esta fruta, la cual, posee un contenido energético muy bajo. De hecho, esta dieta aporta alrededor de 500 Kilocalorías al día.
Por el motivo de ser una dieta tan restrictiva, existen variaciones en el menú original, en ellas se suele combinar con proteínas, verduras y otras frutas. Simplemente tratan de combinar la piña con alimentos bajos en calorías siendo las más conocidas la dieta de la piña y el pollo y la dieta de la piña y el atún. Esta dieta relámpago puede durar durante tres, cinco o siete días con el requisito de no sobrepasar la semana ya que no se consumen alimentos necesarios para una buena nutrición, ya que son sustituidos por la piña.
Aseguran una pérdida de peso (en su mayor parte es agua) de 2 a 3 kg para la de tres días y hasta 5 kilos si se consigue seguir entre 5 y 7 días.
MENÚ PARA 3 DÍAS DE DIETA
Un menú ejemplo para la dieta de la piña con atún como una variante más sería el siguiente:
- Café o Té.
- Dos rodajas de piña.
- Tostada pan integral con queso fresco bajo en calorías.
- Taza de té verde.
- Lata de atún al natural.
- Dos rodajas de piña.
- Arroz integral al vapor.
- Zumo de piña ó yogurt de piña desnatado.
- Lata atún al natural ó rodaja atún a la plancha.
- Ensalada de vegetales.
- Dos rodajas de piña.
MENÚ PARA 7 DÍAS DIETA DE LA PIÑA
Como se ha podido observar este tipo de variaciones surgidas de la dieta original en la que solo se podía consumir piña ha incluido alimentos bajos en calorías como los alimentos proteicos, las verduras y las frutas con la intención de hacerla más llevadera aportando más nutrientes. Aun así es una dieta insuficiente, y la ingesta calórica de esta dieta no supera las 1000 Kcal diarias.
¿POR QUÉ NO REALIZAR ESTE TIPO DE DIETA?
- Es una dieta monótona e hipocalórica desequilibrada.
- Si se prolonga en el tiempo, provoca carencias nutricionales ya que es imposible que con un único tipo de alimentos se cubran todas las necesidades de nutrientes.
- Provoca sensación de hambre.
- Da lugar a efectos gastrointestinales indeseados.
- Efecto rebote. Recuperas el peso perdido.
- No permite practicar deporte, solo pasear.
- Pérdida de masa muscular.
- Pérdida de masa muscular.
- Puede causar aversión hacia este alimento.
Un especialista en nutrición tendrá en cuenta todos los factores necesarios (nivel de actividad física diaria que realices, el sexo, la edad, alergias e intolerancias alimentarias, estado fisiológico, etc.) para diseñar una dieta personalizada siendo saludable y eficaz para la pérdida de peso.
Otras dietas que te pueden interesar:
[/su_box]FUENTES:
- Fundación Española de la Nutrición (FEN) (2009). Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios (INUTCAM). Dietas y productos mágicos.
- Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN). Dietas milagro.
- Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO Obesidad). ¿Qué es y por qué se produce el efecto rebote?
- Isabel Rodríguez (2017). Dieta de la piña: Qué es y menús para perder peso. (ellahoy.es)
- Técnico Superior en Dietética (IES Torreón del Alcázar)
- Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)
- Máster Universitario en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad (UCLM)
- Técnico Especialista en Biotecnología aplicada a la Industria Agroalimentaria.
Nutricionista y tecnóloga de los alimentos, soy una persona apasionada de mi trabajo y de llevar un estilo de vida saludable.
Con amplia formación y experiencia en este sector, trato de aportar todo mi conocimiento basado en evidencias científicas. Estoy siempre en contínua formación para seguir aprendiendo y dando a conocer todas las mejoras que se pueden producir conociendo los alimentos y llevando a cabo una correcta alimentación.